Fischzucht Basis 57

Am vergangenen Dienstag Nachmittag trafen wir uns bei herrlichem Wetter bei der Fischzucht Basis 57 in Erstfeld. Da das Interesse so gross war und sich 38 Personen angemeldet haben, fand die Führung in 2 Gruppen statt.

Geschäftsführer Thomas Gisler erklärte uns ausführlich, wie die Zanderfische gezüchtet werden, und über das Bergwasser, das aus dem Eisenbahntunnel der Neat kommt, und im Winter bis auf 21 Grad aufgeheizt werden muss, bis hin zur Verarbeitung des Fisches. Man merkte, dass sehr viel Wert auf Qualität gesetzt wird. Es war ein sehr interessanter und lehrreicher Nachmittag.